Cada mes, irrepetible · Barrio del Carmen · Valencia
Agenda Borgiana.
Cada mes, una personalidad del mundo del vino. Cada noche, irrepetible.
Sumilleres, enólogos y embajadores de bodega comparten su conocimiento alrededor de la gran mesa de Borgia. Plazas muy limitadas. Cuando se agotan, no hay lista de espera.
Agenda Borgiana
Cada mes, Borgia abre sus puertas a una personalidad del mundo del vino. Sumilleres, enólogos, embajadores de bodega y artistas comparten su conocimiento alrededor de la gran mesa. Eventos de plazas muy limitadas. Una vez que se acaban, no vuelven.
20
MAYO
20:30H
Maridaje con Bodega Invitada · Próximo
Maridaje — ARTE & VINO · MIGUEL DONAT
Sumiller · Obras de Arte en perfecta armonía | 2ª edición
Miguel Donat regresa a Borgia con la segunda edición de Arte & Vino, una experiencia donde cada copa dialoga con una obra y cada plato completa la escena. Una noche para dejarse llevar por la pintura, el vino y la gastronomía en un recorrido sensorial que une belleza, memoria y placer.
Tras una primera edición inolvidable, volvemos a encender la mesa con nuevas obras, nuevos maridajes y esa forma tan Borgia de celebrar el arte: copa en mano, sin prisa y con todos los sentidos despiertos.
Plazas limitadas. Cada evento de la Agenda Borgiana se celebra en la gran mesa compartida, con un máximo de 18 comensales, o en El Cónclave para grupos más íntimos. Cuando se acaban las plazas, no hay lista de espera. Reserva con antelación.
"La mayor fortaleza que un príncipe puede poseer es el afecto de su gente."
— Maquiavelo · Inscrito en las paredes de Borgia Winebar
¿Tu propio maridaje privado?
Diseñamos experiencias de maridaje a medida para grupos privados: cumpleaños, cenas de empresa, despedidas, celebraciones especiales. Elige entre la gran mesa compartida —hasta 18 personas— o El Cónclave, nuestro altillo reservado para los momentos más íntimos —hasta 6 personas.
Menú, selección de vinos y ritmo de la noche: todo se construye con intención, pensado para que sea exactamente lo que quieres que sea.
Todos los domingos · 18:00h
Maridaje con Sommelier
Además de la Agenda Borgiana, cada domingo a las 18h nuestro sumiller conduce en directo un maridaje comentado. Una experiencia íntima para quienes quieren entender lo que están bebiendo. Disponible en castellano, English y Nederlands.
